Gecontroleerd op 26 oktober 2026

Kappers in 2027: wat verandert er aan lonen, cao en btw?

De stand van de kappers-cao, het wettelijk minimumloon en de btw per 1 januari 2027. Alleen wat in een officiële bron staat, met de datum waarop we die lazen.

Bijgewerkt op 26 oktober 2026

Dit is geen arbeidsrechtelijk of fiscaal advies. Lonen, avv en btw hieronder volgen de bronnen op de controledatum. Twijfel je over een loonstrook, een arbeidsovereenkomst of een tarief, dan leg je dat voor aan het Brancheplatform Kappers, ANKO, CNV, FNV Mooi, je boekhouder of de Belastingdienst.

Kort antwoord

De cao voor het kappersbedrijf loopt tot en met 31 december 2026. Het avv-besluit vervalt op 1 januari 2027. Op 26 oktober 2026 stond bij CNV nog geen gepubliceerd akkoord voor 2027, dus er is geen officiële loonsverhoging voor dat jaar. Het wettelijk minimumuurloon voor 21 jaar en ouder per 1 januari 2027 was die dag nog niet gepubliceerd. De percentages van het minimumjeugdloon veranderen wel. In het Belastingplan 2027 is geen verhoging van het btw-tarief voor kappersdiensten opgenomen.

In het kort: wat verandert er per 1 januari 2027?

De cao voor het kappersbedrijf geldt tot en met 31 december 2026. Het avv-besluit vervalt op 1 januari 2027. Bron: cao-tekst artikel 1.1 en Staatscourant 2025, 36597.
Een nieuwe kappers-cao voor 2027 was op 26 oktober 2026 niet als akkoord gepubliceerd. CNV zette de cao nog als in onderhandeling.
Het wettelijk minimumuurloon voor 21 jaar en ouder per 1 januari 2027 stond die dag niet op de bedragenpagina van de Rijksoverheid. De jeugdpercentages wijzigen wél, via Staatsblad 2026, 279.
De Belastingdienst houdt kappersdiensten op 9% en losse producten op 21%. Het Belastingplan 2027 noemt een btw-wijziging voor sierteelt en ballonvaart vanaf 2028, niet voor kappers.
Salongeboekt rekent geen cao-loon uit en dient geen btw-aangifte in. Voor je prijslijst gebruik je de rekenhulp en het dienstenoverzicht.

Loonsverhoging kappers 2027

Een loonsverhoging voor 2027 zetten we alleen als ANKO, CNV en FNV Mooi die in een cao-tekst vastleggen, of als de minister het wettelijk minimumloon bekendmaakt. Op 26 oktober 2026 ontbrak allebei voor het volwassen uurloon. CNV zette de nieuwe cao nog als in onderhandeling, zonder resultaat waar leden over konden stemmen.

De lopende cao noemt wél 4% per 1 november 2025 en 1,5% per 1 juli 2026 voor 21 jaar en ouder; de jeugdschalen van juli staan op +0%. Die percentages horen bij deze looptijd, niet bij 2027. De tabellen staan in de cao-pdf en op de pagina over de kappers cao 2026.

Het wettelijk minimumloon blijft de ondergrens. Per 1 juli 2026 is het bruto uurloon voor 21 jaar en ouder € 14,99, volgens Staatscourant 2026, 16505. Een bedragenpagina voor 2027 gaf op 26 oktober 2026 geen resultaat. Deze pagina vult dat gat niet met een schatting.

De jeugdstaffel staat wél vast. Staatsblad 2026, 279 wijzigt het Besluit minimumjeugdloon per 1 januari 2027. De aparte bbl-staffel vervalt. De eurobedragen in het Rijksoverheid-bericht van 17 april 2026 horen bij het toen geldende uurloon van € 14,71, niet bij 2027. Zonder het nieuwe volwassen uurloon rekenen we geen jeugdbedragen om.

	Tot 31 december 2026	Vanaf 1 januari 2027
21 jaar en ouder	100%	100%
20 jaar	80%	87,5%
19 jaar	60%	75%
18 jaar	50%	62,5%
17 jaar	39,5%	50%
16 jaar	34,5%	40%
15 jaar	30%	30%

Percentages van het wettelijk minimumuurloon. Bron: Staatsblad 2026, 279, tabel 1. Gecontroleerd op 26 oktober 2026. Geen bedragen in euro: het uurloon voor 21+ per 1 januari 2027 was die dag niet gepubliceerd.

Zet de jeugdpercentages in je begroting. Een bandbreedte voor een cao-loon 2027 staat in geen van de bronnen. Volg de partijen tot er een tekst is. Deze site plant roosters; de loonstrook blijft bij je salarisadministratie.

Wat gebeurt er als de cao op 1 januari 2027 afloopt?

Artikel 1.1 noemt de looptijd: 1 juli 2025 tot en met 31 december 2026. Dictum V van Staatscourant 2025, 36597 zegt dat het avv-besluit van 19 november 2025 loopt tot en met 31 december 2026, vervalt op 1 januari 2027 en geen terugwerkende kracht heeft.

CNV schrijft dat de algemeenverbindendverklaring met de cao verloopt, en dat je daarna naar de eigen arbeidsovereenkomst kijkt. Tegelijk kan een afgelopen cao volgens CNV nawerken voor wie al in dienst was. SZW heeft in Staatscourant 2024, 2109 herhaald dat avv zelf geen nawerking heeft. Deze pagina kiest daar niet tussen; het is geen advies.

CNV schreef op 3 september 2026 dat de onderhandelingen waren gestart, en op 18 september dat er nog geen definitieve afspraken waren. Op 26 oktober 2026 stond geen later akkoord. Zodra die tekst of een nieuw avv-besluit er is, werken we dit artikel bij. Het adres blijft /kappers-2027.

Gaat de btw voor kappers omhoog in 2027?

Niet in de stukken van 26 oktober 2026. De Belastingdienst houdt knippen, wassen, föhnen, verven, permanenten, scheren en baarden trimmen op 9%, samen met verbruikte producten. Losse verkoop is 21%. Die verdeling staat bij btw voor kappers.

Het Belastingplan 2027 noemt wel een hoger tarief op sierteelt en ballonvaart, vanaf 2028. Kappersdiensten staan daar niet bij. De Kamers moeten het plan nog goedkeuren; de Rijksoverheid schreef dat de stemmingen in november en december 2026 volgen.

ANKO schreef op 18 september 2026 dat het kabinet geen verhoging voor kappers voorstelt, en dat dat geen garantie is tot de Kamers stemmen. Op 26 oktober 2026 is geen wijziging van het kapperstarief aangekondigd in het Belastingplan 2027.

Je prijzen voor 2027 aanpassen

Of je prijslijst per 1 januari mee moet, hangt af van je kosten, niet van een cao-percentage dat er nog niet is. Jongeren in dienst kunnen wél duurder worden door de nieuwe jeugdpercentages. Reken dat eerst door.

De rekenhulp op behandelprijs berekenen deelt uurloon en vaste lasten door je klanturen, telt materiaal, en laat je 0%, 9% of 21% btw kiezen. Je ziet kostprijs, adviesprijs en winst. Het is geen loonadministratie en geen aangifte.

Per dienst zet je naam, categorie, duur en prijs, plus eventueel hersteltijd. Je kiest of klanten online boeken. Salongeboekt toont de uurwaarde; een prijs op maat vul je later in de kassa. De software rekent geen cao-trede uit en dient geen btw-aangifte in.

Zet geen 2027-loonpercentage in je begroting zolang er geen cao-tekst of ministeriële regeling is.
Neem wél de nieuwe jeugdpercentages mee als je 16- tot en met 20-jarigen in dienst hebt.
Reken een behandeling door in de rekenhulp en pas daarna duur, prijs of hersteltijd aan bij diensten.

Veelgestelde vragen over kappers in 2027

Korte antwoorden op de 2027-vragen. Ze vervangen de cao-tekst, het avv-besluit en het Belastingplan niet.

Dat percentage is niet bekend. De huidige cao noemt geen loonsverhoging per 1 januari 2027; hij loopt tot en met 31 december 2026. CNV zette de opvolger op 26 oktober 2026 nog als in onderhandeling, zonder gepubliceerd akkoord. Het wettelijk minimumuurloon voor 21 jaar en ouder per die datum was voor 1 januari 2027 nog niet bekendgemaakt. Wel wijzigen de jeugdpercentages. Deze pagina vult geen schatting in zolang die bronnen ontbreken.

Op 26 oktober 2026 niet als ondertekende tekst. Partijen van de lopende cao zijn ANKO, CNV en FNV Mooi. CNV schreef op 3 september 2026 dat de onderhandelingen waren gestart, en op 18 september 2026 dat er nog geen definitieve afspraken waren. De cao-pagina van CNV stond op de controledatum nog op nieuwe cao in onderhandeling. Tot die tekst er is, blijven de tabellen tot en met 31 december 2026 de bron.

Nee, niet in de stukken die op 26 oktober 2026 openbaar waren. De Belastingdienst houdt knippen, wassen, föhnen, verven, permanenten, scheren en baarden trimmen op 9%, en losse producten op 21%. Het kabinet stelt in het Belastingplan 2027 wel een hoger tarief voor op sierteelt en ballonvaart, vanaf 2028. Kappersdiensten staan daar niet bij. ANKO schreef na Prinsjesdag dat het kabinet geen verhoging voor kappers voorstelt, en dat de Kamers het plan nog moeten goedkeuren.

Daar verplicht geen gepubliceerde kappers-cao of btw-wijziging je toe. Een loonsverhoging voor 2027 stond op 26 oktober 2026 niet in een akkoord, en het Belastingplan 2027 verhoogt het kapperstarief niet. Wel gaan de wettelijke jeugdpercentages omhoog. Of jouw prijslijst mee moet, hangt af van je kosten en je stoel, niet van deze pagina. Reken een behandeling door in de rekenhulp en pas duur en prijs daarna aan bij diensten. Dat is geen fiscaal of arbeidsrechtelijk advies.

Het avv-besluit vervalt op 1 januari 2027 en heeft geen terugwerkende kracht. CNV schrijft dat de algemeenverbindendverklaring met de cao verloopt, en dat je daarna naar de eigen arbeidsovereenkomst kijkt. Voor wie al in dienst was, blijft volgens dezelfde pagina de oude cao gelden tot er een nieuwe is; dat noemt CNV nawerking. SZW heeft in een avv-besluit herhaald dat avv geen nawerking heeft. Dit is geen advies. Vraag het na bij ANKO, CNV, FNV Mooi of een jurist.

Vanaf 1 januari 2027 gelden nieuwe percentages van het wettelijk minimumuurloon. Staatsblad 2026, 279 zet 20 jaar op 87,5%, 19 jaar op 75%, 18 jaar op 62,5%, 17 jaar op 50%, 16 jaar op 40% en 15 jaar op 30%. De aparte bbl-staffel vervalt. Het bedrag in euro voor 21 jaar en ouder per die datum was op 26 oktober 2026 nog niet gepubliceerd. Zonder dat bedrag rekent deze pagina geen jeugdloon in euro's.

Eerst de feiten, dan je prijslijst

Salongeboekt plant de agenda en toont de uurwaarde van een dienst. 30 dagen Plus gratis, zonder creditcard. De cao-loonstrook en de btw-aangifte blijven buiten de software.

Bekijk de prijzen